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Celler Miquel Roca Celler Miquel Roca

Celler Miquel Roca - Brocat Jove

Descripción:

Vino tinto joven. Añada 2014

 

Variedades: principalmente Brocada (variedad autóctona de la zona que se ha recuperado) y en menor proporción Merlot y Monastrell.

 

Las viñas son de mediana edad y están situadas a 650 metros de altitud. Uva seleccionada en viña y cosechada a mano.

Fermentación alcohólica en frío para preservar al máximo todos sus aromas, y fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable. Sin filtraciones.

 

Nota de cata

Vista: color rojo picota suave, limpio y brillante.

Nariz: intenso, aromas de fruta roja, notas especiadas y varietales, complejo.

Boca: fresco, suave pero a la vez bien estructurado. Intensificación de las notas de fruta roja y varietales, final largo.

Buena acidez que permitirá una mejor evolución en botella.

 

Graduación: 13,5º.

 

 

Más información : Web de Celler Miquel Roca

 

 

 

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