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Productos

Sant Gil d'Albió - Tupí

Crema elaborada a partir de queso Sant Gil seco y machacado, al que añadimos aceite y aguardiente para provocar una segunda fermentación. De ...

Producto Sant Gil d'Albió - Tupí

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Can Pujol - Nevat

Leche pasteurizada de cabra. La piel está cubierta por una espesa capa de hongo blanco (comestible). Su textura es delicadamente ...

Producto Can Pujol - Nevat

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Formatges Camps - Seco o Curado

Queso madurado, de piel enmohecida y textura compacta. Su sabor es fuerte y ligeramente ácido. Más información: Web de Formatges ...

Producto Formatges Camps - Seco o Curado

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Formatges Camps - En Aceite Extra Virgen

Con notas de aceite de aceituna, se deja notar la maceración de las hierbas o especies dentro del aceite, y se presenta sin corteza por la acción ...

Producto Formatges Camps - En Aceite Extra Virgen

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Can Pujol - Petit Nevat

Leche pasteurizada de cabra. La piel está cubierta por una espesa capa de hongo blanco (comestible). Su textura es delicadamente ...

Producto Can Pujol - Petit Nevat

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Formatges Camps - Queso de Barra

Queso de leche pasteurizada, de coagulación enzimática y de cuajada escurrida sin prensar. De corteza lavada, con una maduración mínima de un ...

Producto Formatges Camps - Queso de Barra

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Sant Gil d'Albió - Queso al aceite

Queso de cabra Sant Gil con más de 6 meses de maduración y conservado en aceite de oliva. De textura consistente y sabor intenso, recoge todo el ...

Producto Sant Gil d'Albió - Queso al aceite

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Formatges Camps - Leche Cruda

Queso de leche cruda, de coagulación enzimática, de corteza lavada, con una maduración mínima de dos meses. De textura cremosa, tiene un sabor ...

Producto Formatges Camps - Leche Cruda

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Formatges Camps - Azul

Quesos con una fina corteza natural de color gris claro, que cubre un interior con vetas verdes y azules que destacan sobre una pasta de color ...

Producto Formatges Camps - Azul

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Formatges Camps - Tierno

Queso de leche pasteurizada, de coagulación enzimática, de corteza limpia, que ha madurado entre una y dos semanas . Por esta razón resulta un ...

Producto Formatges Camps - Tierno

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Formatges Camps - Palauet

Queso de leche pasteurizada, de coagulación enzimática y prensada, de corteza lavada, con una maduración mínima de un mes. Derivará a un ...

Producto Formatges Camps - Palauet

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Sant Gil d'Albió - Cal Fort

Elaborado con leche pasteurizada de cabra, de coagulación láctica. 4 semanas de maduración con carbón vegetal dan como resultado un queso con ...

Producto Sant Gil d'Albió - Cal Fort

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Sant Gil d'Albió - Queso Garrotxa

Queso madurado. Queso tipo Garrotxa. Elaborado a partir de leche pasteurizada de cabra de raza murciana. De coagulación enzimática y de ...

Producto Sant Gil d'Albió - Queso Garrotxa

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Sant Gil d'Albió - Bolas de Queso

Queso elaborado con leche pasteurizada de cabra, de coagulación láctica. Muy cremoso, ácido y de sabor suave. Se presente en forma de ...

Producto Sant Gil d'Albió - Bolas de Queso

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Formatges Camps - Garrotxa

Queso madurado, con hongos en la piel, que puede ir de color beige-marronoso uniforme a gris-azulado. Su sabor es nítido, suave, ligeramente ...

Producto Formatges Camps - Garrotxa

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Can Pujol - Sant Mateu

Leche pastauritzada de cabra. Con corteza de color anaranjado, su textura es bastante cremosa y también un poco elástica El aroma es ...

Producto Can Pujol - Sant Mateu

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Can Pujol - Ull de Cabra

Leche pasteurizada de cabra. Aromático. De intensidad media. Textura combinando elasticidad con cremosidad. Gustos con matices, almendras ...

Producto Can Pujol - Ull de Cabra

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Formatges Camps - Cor Naylat

Queso de leche cruda de cabra, de corteza lavada, con más de cuatro meses de maduración. La textura del queso "Raclette" es muy suave; se funde ...

Producto Formatges Camps - Cor Naylat

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Formatges Camps - Curado En Aceite Extra Virgen

Tacos de queso curado: Es un queso madurado de sabor fuerte de color blanquecino y textura compacta Más información:Web de Formatges ...

Producto Formatges Camps - Curado En Aceite Extra Virgen

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Can Pujol - Cantell

El Cantell de Can Pujol es un queso hecho con leche pasteurizada de cabra. De textura compacta, aroma limpio y agradable. Con sabor profundo a ...

Producto Can Pujol - Cantell

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Formatgeria del Montseny - Les Agudes

"Les Agudes" es un queso semi-curado. Elaboramos un queso de leche cruda producido por un rebaño de 80 cabras alpinas pasto en el Parque Natural ...

Producto Formatgeria del Montseny - Les Agudes

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Formatges Artesans de Ponent - Tierno de Cabra

Queso de alta calidad, conseguido a través de unos procesos artesanales para garantizar un producto que reciba el mínimo de manipulación y ...

Producto Formatges Artesans de Ponent - Tierno de Cabra

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Formatges Artesans de Ponent - Tierno de Cabra con Romero

Queso de alta calidad, conseguido a través de unos procesos artesanales para garantizar un producto que reciba el mínimo de manipulación y ...

Producto Formatges Artesans de Ponent - Tierno de Cabra con Romero

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Formatgeria del Montseny - La Calma con Hierbas

"La Calma con Hierbas" es un queso tierno rebozado con hierbas del Montseny. Elaboramos un queso de leche cruda producido por un rebaño de 80 ...

Producto Formatgeria del Montseny - La Calma con Hierbas

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Formatges de Muntanyola - Garrotxa

Elaborado artesanalmente con leche de cabra pasteurizada. Queso curado. Presenta una costra gris de piel florecida (hongo natural). Interiormente es ...

Producto Formatges de Muntanyola - Garrotxa

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Formatges Artesans de Ponent - Curado de Cabra

Queso de alta calidad, conseguido a través de unos procesos artesanales para garantizar un producto que reciba el mínimo de manipulación y ...

Producto Formatges Artesans de Ponent - Curado de Cabra

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Formatges de Muntanyola - Azul de Muntanyola

Elaborado artesanalmente con leche de cabra pasteurizada. Tiene un mínimo de dos meses de maduración. Su interior es blanco con vetas de color ...

Producto Formatges de Muntanyola - Azul de Muntanyola

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Formatgeria del Montseny - El Turó

"El Turó " es un queso semi-curado con pimentón. Elaboramos un queso de leche cruda producido por un rebaño de 80 cabras alpinas pasto en el ...

Producto Formatgeria del Montseny - El Turó

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Formatges de Muntanyola - Semi Curado de Hierbas

Elaborado artesanalmente con leche de cabra pasteurizada. Tiene entre una y tres semanas de maduración. Su costra está recubierta de una mezcla de ...

Producto Formatges de Muntanyola - Semi Curado de Hierbas

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Mas Alba - Tupí d'Alba

Queso de segunda fermentación, elaborado a partir de quesos madurados de leche cruda de cabra y vino dulce natural, madurado en tupina por un ...

Producto Mas Alba - Tupí d'Alba

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