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Cal Valls - Pimientos

Descripción:

Hemos escogido dos variedades autóctonas de pimiento por su calidad y por sus diferentes características: Morrón y Piquillo..

 

El Morrón se caracteriza por su carnosidad, color y gusto dulzón.

 

El piquillo, reconocido más allá de nuestras fronteras como una excelencia en cuanto a su calidad, se distingue por su fina carne y muy gustosa que a menudo resulta un poco picante.

 

En comparación al Morrón el cultivo y la recolección del Piquillo resulta especialmente cuidadosa.

 

Ambos se recogen en su punto de maduración idóneo, después se escaliban al fuego de leña, se pelan y envasan manualmente en botes de vidrio.

 

Todo el proceso lo realizamos con gran atención y delicadeza.

 

Estos exquisitos manjares no son simplemente para comerlos, sino para saborearlos y disfrutarlos.

 

 

Más información: Web de Cal Valls

 

 

Empresa:

Cal Valls

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