Estàs a : Inici » Territoris » Pla d'Urgell

Territoris » Pla d'Urgell

Comarca interior, al sector oriental de la depressió Central catalana, a la plana regada pel canal d'Urgell, creada el 1987 per una sèrie de municipis segregats de la Noguera, l'Urgell i les Garrigues, amb capital a Mollerussa. El territori formà part a l'alta edat mitjana de l'important comtat d'Urgell i del de Barcelona. L'economia és de base agrícola i ramadera, complementada per la indústria (especialment alimentària), que es localitza sobretot a Mollerussa.

 

Gastronomia

Coca de recapte, cassola de tros, especialment la cassola de Linyola (amb espinacs, llonganissa, cansalada, etc.) o cassola d'arròs amb bacallà, olla barrejada, cargols, ànec farcit amb pomes, bacallà amb pomes, orelletes...

CONTINGUT RELACIONAT