Estàs a : Inici » Productes » Viña Torreblanca - Les Atzavares
título fotografía
Viña Torreblanca

Viña Torreblanca - Les Atzavares

Descripció:

Varietats de Raïm: Macabeu, Xarel.lo, Parellada i Chardonnay. El Xarel.lo es recollit en nostra vinya Les Atzavares, d'aquí el seu nom. Aquesta vinya és la més vella de la finca i fou plantada el 1.947.

 

Elaboració: Després de un estricte de control de qualitat tan sols els millors raïms procedents de la vinya Les Atzavares, es van utilitzar per l'elaboració d'aquest vi d'anyada. Els mosts flor van servir de base per a aquest vi . La fermentació va tenir lloc a dipòsits d'acer inoxidable durant 18 dies, Controlant la seva temperatura per a que es mantingués a 18ºC obtenint així un vi amb tot el seu resplendor aromàtic i gustatiu.

 

Fitxa de degustació:

 

Color: Groc pàl·lid amb reflexos verdosos.

Aroma: Molt agradable, fresc i subtil aroma amb tons florals i de pinya Sobre un fons de plàtan.

Gust: Vi que sorprèn agradablement, les seves característiques que el diferencien clarament dels típics varietals del Penedès. En boca es mostra rodó i fresc, amb un delicat equilibri  gràcies a la seva suau estructura àcida. Aquest vi té una gran personalitat i un llarg postgust , sobretot  a anís i gessamí.

 

És un vi  indicat per a  plats lleugers a base d'arrossos, marisc i peixos. Per la seva estructura és un vi molt Indicat com a aperitiu d'estiu. Es recomana servir entre 8º i 12º C.

 

 

 

Més informació: Web de Viña Torreblanca

 

 

Denominació d'Origen:

DO Penedès

contacta