Estàs a : Inici
dimecres 19 de maig de 2010
Noticia  Aliments locals per als menjadors escolars

Aliments locals per als menjadors escolars

 Cada cop més alumnes de les escoles de Primària i Secundària de Catalunya fan ús del servei de menjadors escolars. Alhora, els pares i mares d’alumnes mostren una major preocupació per l’alimentació que reben els seus fills i filles a les escoles i demanen al servei de menjador de l’escola, o a l’empresa de càtering, que utilitzi productes locals per a fer els menús dels escolars. El servei de menjadors escolar, alhora permet conciliar la vida laboral i familiar als pares, per la qual cosa és fonamental garantir l’accés al servei a uns preus assequibles. Aquestes són algunes de les qüestions que es van tractar a la jornada “Alimentació amb productes locals a les escoles” que va tenir lloc el passat 12 de maig a Fornells de la Selva organitzada per la Fundació del Món Rural (FMR), coorganitzada per Dipsalut de la Diputació de Girona i promoguda pels serveis territorials de Girona del Departament d’Agricultura, Alimentació i Acció Rural (DAR).

Durant la jornada es va tractar la necessitat de buscar un equilibri entre uns menús amb productes de qualitat i de proximitat, però, alhora, assequibles per a les butxaques dels famílies. L’ús dels productes de proximitat, a més, permet per part dels infants un major coneixement del seu medi i la seva agricultura així com el manteniment de la cultura gastronòmica local. També permet al pagès complementar la seva renda amb aquest mercat i fixar gent al territori que garanteixi la continuïtat d’aquest sector. L’acte va posar en contacte als interessats en l’alimentació dels alumnes a les escoles, amb els productors que tenen a la zona i les empreses de menjar escolar que hi treballen. 


Font: Bulletí nº 51 de la Fundació del món  Rural (FMR), 18 de maig del 2010

 

 

La Conca de Barberà obre una botiga especialitzada en vins de la seva DO

Els vins i caves amb DO Conca de Barberà compten amb un espai singular per a la seva venda i ...

6 de setembre de 2010

200 Persones fan el cim amb la D.O. Empordà

Unes dues-centes persones van fer el cim del Puigmal, aquest dissabte 7 d’agost, juntament amb la ...

11 de agost de 2010

LA DO EMPORDÀ FA EL CIM

Un total de 13 cellers gironins participen en un tast de vins inèdit al cim del Puigmal, a ...

5 de agost de 2010

Els productes agoalimentaris lleidatans, a l'ECA de Tàrrega

Bon dia: 07/07/2010 Tàrrega, L'escola de capacitació agrària de Tàrrega promou els productes ...

9 de juliol de 2010