Estàs a : Inici » Zona Gourmet » Restaurants » L'Antic Forn
Restaurant L'Antic Forn
Restaurant L'Antic Forn Restaurant L'Antic Forn Restaurant L'Antic Forn Restaurant L'Antic Forn Restaurant L'Antic Forn Restaurant L'Antic Forn Restaurant L'Antic Forn Restaurant L'Antic Forn Restaurant L'Antic Forn Restaurant L'Antic Forn Restaurant L'Antic Forn Restaurant L'Antic Forn

L'Antic Forn

Descripció:

Treballem amb filosofia sostenible, amb productes ecològics i ens agrada experimentar.

 

Des del 15 de maig de 2013 comencem un nou projecte en el que creiem fermament i que fa una aposta per treballar amb producte local i lliure de pesticides/químics.

 

Una sensibilitat cap al planeta i les ganes d’evolucionar i de canviar les coses ens han empès a fer una reconversió de productes i productors, descobrint un món nou d’oportunitats,  vivències, relacions i bones vibracions.

 

La cuina que fem és creativa i ecològica i juguem amb les temporades dels productes i amb la gran varietat de possibilitats que ens ofereixen.

 

Hem integrat alguna tècnica de cuina oriental, com per exemple el sushi, i l’hem farcit de productes locals, fent la nostra pròpia versió: el sushi català.

 

També treballem amb cereals integrals, com l’arròs o l’espelta petita (l’espelta original que té uns 5.000 anys d’història).

 

Creiem que l’acte de menjar és sinònim de salut i consciència.

 

Per nosaltres la cuina és alquímia, cor i ànima, per això sempre intentem que hi hagi un ambient d’harmonia a la nostra cuina i sala, per tal que els nostres clients s’impregnin del que per nosaltres representa aquest projecte: molt d’amor.

 

 

 

 

Direccion:

Plaça Major, 18 Cervera (Lleida)

Telèfon:

973 533 152

Email:

lanticforn.cervera@facebook.com

CONTINGUT RELACIONAT
TerritoriSegarra